Cuisine grecque: Recettes Pâques

Kokkina avga (œufs rouges de Pâque)

Œufs rouges de Pâque

Apprenez comment réussir les œufs rouges que les Grecs et tous les Orthodoxes utilisent à Pâques et initiez-vous au rituel des duels d'œufs.

très facile
20 minutes
12 minutes

Tsoureki (brioche de Pâques)

Notre beau tsoureki pascal

Le tsoureki (en grec, τσουρέκι) est un pain traditionnel - il ressemble à la brioche -, qu'on trouve notamment sur la table de la Pâque grecque. Découvrez sa recette originale.

moyen
30 minutes
30 minutes

Koulourakia me sousami (petits sablés au sésame)

photo de Christelle (Yvorne, Suisse)

Les koulourakia grecs (Κουλουράκια) sont des petits gâteaux secs, décorés de graines de sésame. Ils sont souvent servis à Noël et à Pâques en même temps que le café grec qu’ils accompagnent à merveille.

moyen
30 minutes
15 minutes