À Milos, petite île de 5000 habitants, plus de 48 projets d’hôtels sont en cours. Une hérésie pour beaucoup. L’été dernier, Santorin et Mykonos, symboles estivaux du surtourisme en Grèce, ont connu des fréquentations décevantes. Le pays bat malgré tout chaque année des records de fréquentation.