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Mavro psomi... le pain noir

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Soumis par Eliès le

Le mavro psomi est il fait avec de la farine noire comme le Sarazin ? Sinon connaissez vous le type de farine utilisée ? Merci

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alex

Salut Eliès il est fait avec de la farine de seigle certain mette 50% de farine de seigle et 50% de farine blanche ,d autre moins d autre plus ,tout depend des gouts,il y en a meme qui ne mette que de la farine de seigle

C est toi de voir

Ta leme

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mar 11/01/2011 - 22:36 Permalien