Aller au contenu principal

Arnaki me kastana kai meli (agneau aux marrons et miel)

Profile picture for user iNFO-GRECE
Soumis par iNFO-GRECE le

Les Grecs adorent cuisiner l'agneau, de préférence très jeune tant qu'il n'est pas trop gras. Voici une recette originale avec des marrons qui donneront au plat un côté festif.

Difficulté
moyen
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
2 heures, 30 minutes
La recette pas à pas
  1. Faites bouillir les marrons et épluchez-les.
  2. Rincez bien la viande, coupez-la en portions et assaisonnez avec le sel et le poivre.
  3. Dans une casserole faites revenir l’oignon à l’huile chaude
  4. Ajoutez-y la viande avec une tasse d’eau.
  5. Laissez mijoter pour environ 40 min.
  6. Ajoutez-y les marrons, le cognac, du sel et du poivre et un peu d’eau chaude et laissez encore 30 min.
  7. Terminez la cuisson avec l’ajout du miel, mélangez et laissez cuire encore 3-4 mintutes.

Servez chaud accompagné d'une salade verte.

Total time
2 heures, 50 minutes
Yield
6 personne
Yield units
personne
Yield amount
6

Ajouter un commentaire

Le contenu de ce champ sera maintenu privé et ne sera pas affiché publiquement.

Texte brut

  • Aucune balise HTML autorisée.
  • Les lignes et les paragraphes vont à la ligne automatiquement.
  • Les adresses de pages web et les adresses courriel se transforment en liens automatiquement.
  • Vous pouvez aligner les images (data-align="center"), mais également les vidéos, citations, etc.
  • Vous pouvez légender les images (data-align="center"), mais également les vidéos, citations, etc.
  • Vous pouvez intégrer des medias (en utilisant la balise <drupal-media>).
0
54 votes with an average rating of 44.