iNFO-GRECE

Milopita (Gâteau aux pommes)

Ingrédients :
(pour 6 personnes)
□ 5 pommes
□ 5 oeufs
□ 3 tasses à thé de farine
□ 3 tasses à thé de sucre
□ 1 1/2 tasses à thé d'huile
□ 2 cuill. à café de levure chimique
□ cannelle
□ quelques raisins secs
□ sucre glace

Préparation : 30min
Cuisson : 1h<
Difficulté : moyen

Dans une terrine, battez les oeufs entiers avec le sucre, y ajoutez l'huile, la farine avec la levure, la cannelle, les raisins farinés et mélangez bien le tout. Épluchez les pommes et coupez-les en cubes. Ajoutez-les au mélange précédant.

Préchauffez le four à 200°C. Versez la préparation dans un plat à gratin beurré. Enfournez au chaud et laissez cuire environ 1h. Vérifiez la cuisson en enfonçant un couteau au centre du gâteau : il doit ressortir sec.

Saupoudrez le gâteau avec du sucre glace.