Krokettes me kefalotyri (Croquettes au kefalotyri)
Ingrédients :
(pour 4 personnes)
- 500gr de fromage Entam
- 1 oeuf
- 1 petite tasse de kefalotyri râpé (fromage grec jaune, dur et salé)
- 1 petite tasse de farine
- muscade
- huile d'olive
- sel
- poivre
Préparation : 10min
Cuisson : 10min.
Difficulté : facile
Râpez grossièrement le fromage Entam. Ajoutez-y le reste des ingrédients. Mélangez bien.
Formez des boulettes (ou d’autres motifs), farinez-les et faites frire à l'huile chaude. Servez aussitôt.
Un mézés pour accompagner le ouzo.
Formez des boulettes (ou d’autres motifs), farinez-les et faites frire à l'huile chaude. Servez aussitôt.
Un mézés pour accompagner le ouzo.
D'autres hors-d'œuvres de la Cuisine grecque
Dans l'Agora
- traduction et équivalent xino par germain
- Mavro psomi... le pain noir par Eliès
- ALBANORIZA par PETROS
- traduction tsai tou vounou par yael
- recherche recette de la ''boukatsa'' par Fabienne
- Epices et Safran par papabinet
- cuisine a la polita par kaoline32
- NOUGATS par christine
[ Sommaire | Autres Rubriques ]
Votre Grèce
La Grèce sous le regard
des internautes voyageurs
Présentez les lieux que vous avez visité et partagez vos avis
(Cliquez sur la photo)
Présentez les lieux que vous avez visité et partagez vos avis
(Cliquez sur la photo)
Top 5 in Cuisine grecque
Keftedes (boulettes de viande)
Tzatziki (yaourt aux concombres)
Milopita (Gâteau aux pommes)Dans la Boutique
La Boutique propose...
 Fakinos Aris |