iNFO-GRECE

Koulourakia me sousami (Petits fours au sésame)

Ingrédients :
½ verre de sucre
□ 1 verre d’huile
□ 1 verre de jus d’orange
□ 1½ kilo de farine
□ 1 verre de sésame
□ 1½ cuillerée de café de bicarbonate de soude

Préparation : 30min
Difficulté : moyen
Cuisson : 15min le maximum

Dans un grand récipient travaillez l’huile, le sucre, le jus d’orange et le bicarbonate de soude tout en ajoutant la farine. La pâte doit être molle.

Formez en petits bâtonnets et les roulez dans le sésame.

Disposez-les dans un plat huilé allant au four en les espaçant (ils gonflent avec la cuisson).

Faites cuire à four préchauffé (230°C) environ 15min.