Glyko tou koutaliou fraoula (Fraises au sirop)
Ingrédients :
1kgr de fraises
- 1kgr de sucre
- 400gr d’eau
- le jus d’un citron
Préparation : 15min
Cuisson : environ 45min
Difficulté : facile
Enlevez les tiges des fraises, lavez-les bien et laissez égoutter.
Dans une casserole mettez l’eau avec le sucre et portez à ébullition jusqu’à ce que vous obteniez un sirop épais. Ajoutez-y les fraises et dès le premier bouillonnement ajoutez le jus de citron. Laissez bouillir environ 2-3min et éloignez la casserole du feu.
Laissez refroidir avant de disposer les fruits au sirop dans des pots en verre. Conservez le gâteau au frigo.
Dans une casserole mettez l’eau avec le sucre et portez à ébullition jusqu’à ce que vous obteniez un sirop épais. Ajoutez-y les fraises et dès le premier bouillonnement ajoutez le jus de citron. Laissez bouillir environ 2-3min et éloignez la casserole du feu.
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