Les douze dieux olympiques sont les principaux dieux que les Grecs anciens vénéraient. Il y avait des petits dieux, des grands dieux ainsi que nombre de divinités diverses, mais dans l'Antiquité grecque on n'avait pas tellement le souci de les compter. La composition de la liste du dodécatheon varie donc selon les époques, ainsi ce sont quatorze dieux qui apparaissent plus ou moins régulièrement dans les différentes listes. En général, les dieux de la mythologie grecque sont répartis dans les listes à nombre égal, six dieux et six déesses.

On peut citer, par ordre d'importance :
- Zeus (Ζευς) ou Dias (Δίας), c'est le roi et père de tous les dieux. Il est le maître du temps qu'il fait, lance des foudres quand il est en colère, mais protège les étrangers et la famille et il est le garant de l'ordre moral. Ayant couché avec bien d'autres femmes que son épouse officielle Héra et eu ainsi une nombreuse progéniture, il est convoqué en cas de soucis de fertilité.
- Héra (Ήρα) est l'épouse de Zeus (et sa sœur, puisqu'ils ont tous deux Cronos et Rhéa pour parents). Héra symbolise la fidélité et protège les femmes et le mariage.
- Athéna (Αθηνά), est la fille préférée de Zeus qu'il a eu avec Métis. Craignant de se faire détrôner par Athéna, Zeus avala Métis quand elle était encore enceinte. Mais Zeus pris d'un mal de tête terrible, Athéna sortit de son crâne. Athéna est la déesse de la sagesse mais aussi de la guerre.
- Déméter (Δήμητρα) est, elle aussi, fille de Cronos et de Rhéa. Elle est la déesse de la fécondité et des récoltes. Elle porte souvent un épi de blé.
- Aphrodite est la déesse de l'amour et de la beauté. Elle est née de la semence d'Ouranos dont Cronos jeta les organes génitaux en mer.